14.7. Tarja Tuupanen - Arjen pyhyys

Uskonnot vaikuttavat ruokakulttuuriin eri puolilla maailmaa. Paastot, uhrilahjat ja muut uskonnolliset riitit ja säädökset määrittelevät puhtaan ja saastaisen ravinnon - eläinkunnan tuotteet ja erityisesti maidon. Kristityt saavat syödä periaatteessa mitä haluavat, nauttivathan he symbolisesti vapahtajansakin hartauden hetkillä palanpainikkeenaan alkoholi. Ruoka on myös tasa-arvo kysymys - hellan ääressä on pitkään seissyt nainen, mutta ovathan realityn huippukokit kaikki miehiä. Ruoka sisältää myös valtaa. Siihen liittyy lähtemättömästi se, kenelle ruoka on tarkoitettu. Tarja Tuupasen teos läpileikkaa arjen kuin uskonto lainsäädännön.